ＧＡＰ実践セミナー

ＧＡＰ実践セミナーのご案内

　本セミナーでは、「GAP」という概念が生まれた歴史や背景を探り、GAPについて正しく理解するとともに、演習を通して農場経営における実践的な管理について学びます。
　演習には、農林水産省「国際水準GAPガイドライン（全品目）」に準拠し、「GLOBALG.A.P.　IFA CPCC」を包含した「GH農場評価規準」を使用しています。

【習得目標】: ・持続可能な農業とGAPの正しい理解; ・GAPの実践と指導のための農場評価の方法; ・「国際水準GAPガイドライン」の内容と国際水準GAPの指導

本講義の理解が深まる推薦図書: 　　「グリーンハーベスター農場評価ガイドブック」　　「日本GAP規範第2版」

受講者の声: 　「GH評価員研修会は１番最初に取り組むべき重要な研修」　JAグループ職員; 　「今までの他の座学研修では実際に指導することへの不安があった」　都道府県普及指導員; 　「農業関連法令も網羅的に学べる、経営支援に活かせる」　都道府県普及指導員

　その他の普及ニュースに掲載された本講義受講者のレポート

　　ＧＡＰ実践セミナー　　 GAP指導者養成研修

【名　　称】: ＧＡＰ実践セミナー（「日本GAP規範」評価員教育プログラム　GAP総合講座１）
【主　　催】: 一般社団法人日本生産者GAP協会
【指導機関】: 株式会社AGIC（エイジック）
【対　　象】: 農業者、生産団体、営農指導員、ＧＡＰ行政担当、普及指導員、農産物取引業者、ＧＡＰ認証審査員、ＧＡＰコンサルタント等
【定　　員】: 20名
【受講料金】: 30,000円(当協会会員　24,000円）（税込）

プログラム

1日目 9:15-16:45 (受付9：00～）

オリエンテーション: （事前記入）受講前レポート提出
（講義）ＧＡＰ概論: 1.GAPとは何か
2.なぜGAPが必要なのか～持続可能性を脅かすもの～
3.GAP実践～持続可能な農業のための適正な実践のポイント～
4.持続可能な発展とGAP政策
5.農場保証のためのGAP認証制度とデューディリジェンス
6.産地（生産・販売組織）で取り組むGAP
（演習）ＧＡＰ概論: 7.GAPの実践・指導（１）農場評価
8.GAPの実践・指導（２）リスク評価とリスクコントロール
（演習）リスク発見演習: 事例写真を見て、潜在的なリスクを見つける。
（講義）ＧＡＰ概論: 9.GAP認証の仕組み（事例：GLOBALG.A.P. IFA）
10.GAPの教育・評価システム「GH農場評価制度」

２日目 9:15-16:45 (受付9：00～）

（演習）GH模擬評価演習（ビデオ）: モデル農場でのヒアリングのビデオを見ながら、GH農場評価規準へコメントと判定を記入する。
（演習）評価目合わせと評価のポイント: ・判定結果のバラつきについて解説する。
・判定結果の考察と各論解説を行う。
（講義）ＧＡＰ概論: 11.農場評価（検査）の基本と技術のポイント
研修のまとめ: 確認テスト、総評、修了レポート（事後記入、提出）

タイムテーブル

1日目	講義・演習の内容
9:00-9:15(15)	受付（ウェブ入室）
9:15-9:30(15) オリエンテーション	・講座の流れや注意事項等・（事前記入）受講前レポート提出
9:30-10:50(80) （講義）ＧＡＰ概論	1.はじめに　GAPとは何か(3) 2.なぜGAPが必要なのか～持続可能性を脅かすもの～(7) 3.GAP実践～持続可能な農業のための適正な実践のポイント～(19)
10:50-11:00	休憩
11:00-12:00(60) （講義）ＧＡＰ概論	4.持続可能な発展とGAP政策(5) 5.農場保証のための農場認証（GAP認証）制度（3） 6.産地（生産・販売組織）で取り組むGAP(3)
12:00-13:00(60)	昼休み
13:00-13:50(50) （演習）ＧＡＰ概論	7.GAPの実践・指導（１）農場評価(4) 8.GAPの実践・指導（２）リスク評価とリスクコントロール(13)
13:50-14:00(10)	休憩
14:00-15:30(90) （演習）リスク発見演習	・事例写真を見て、潜在的なリスクを見つける。
15:30-15:45(15)	休憩
15:45-16:25(40) （講義）ＧＡＰ概論	9．GAP認証の仕組み（事例：GLOBALG.A.P. IFA）（5） 10.GAPの教育・評価システム「GH農場評価制度」（12）
16:20-16:45(25) （振り返り）	・質疑、振り返り

2日目	講義・演習の内容
9:00-9:15(15)	受付（ウェブ入室）
9:15-11:45(150) 　途中休憩(10×2) （演習）GH模擬評価演習（ビデオ）	・モデル農場でのヒアリングのビデオを見ながら、GH農場評価規準へコメントと判定を記入する。（提出）
11:45-12:00(15)	判定を所定のエクセルシートに入力して提出
12:00-13:00(60)	昼休み
13:00-15:15(135) 　途中休憩(15) （演習）評価目合わせと評価のポイント	・判定結果のバラつきについて解説する。・判定結果の考察と各論解説を行う。
15:15-15:30(15)	休憩
15:30-16:00(30) （講義）ＧＡＰ概論	11．農場評価（検査）の基本と技術のポイント（12）
16:00-16:45(45) 研修のまとめ	・確認テスト・総評、修了レポート（事後記入、提出）

※内容、時間は目安です。進行上の都合により変更になる場合もございます。あらかじめご了承願います。
※全課程を修了し、修了レポートが承認された方には、修了証が発行されます。修了証は後日、郵送いたします。