2027年1月 農業者のための一般衛生管理・ＨＡＣＣＰセミナー

　本セミナーでは、農業者や農業指導者が、農業現場における衛生管理や食品安全管理を理解し、実践するために、食品の安全性を確保するための管理システムであるHACCPの基本について学びます。このセミナーは、国際水準の農場認証制度であるGLOBALG.A.P.の内部検査員の要件としても要求される、2020年コーデックス総会により改訂された「HACCP システムとその適用のためのガイドライン」に準拠したHACCPセミナーです。

【習得目標】

・農場における食品衛生管理、食品安全マネジメントシステムの基本

・Codex規格に基づく一般衛生管理、HACCPシステムの基本

・一次産業（農業）とそれ以外（食品加工等）における食品衛生の共通点と差異

【名　　称】

2027年1月 農業者のための一般衛生管理・ＨＡＣＣＰセミナー（「日本GAP規範」評価員教育プログラム　GAP総合講座３）

【開催期日】

2027年1月【調整中】

【開催場所】

インターネットをご利用になり、職場またはご自宅からの受講となります。
ウェブセミナーの受講については、こちらをご覧ください。

【主　　催】

一般社団法人日本生産者GAP協会

【監　　修】

日佐和夫（元国立大学法人東京海洋大学大学院 食品流通安全管理専攻教授）

【指導機関】

株式会社AGIC（エイジック）

【対　　象】

農業者、生産団体、営農指導員、ＧＡＰ行政担当、普及指導員、農産物取引業者、ＧＡＰ認証審査員、ＧＡＰコンサルタント 等

【定　　員】

24名

【受講料金】

38,500円（当協会会員30,800円 税込）※参考資料(HACCP管理者認定テキスト)含む

【お申込み】

参加ご希望の方は、申し込みフォームにてお申込みいただくか、参加申込書へ必要事項をご記入の上、E-mailはたはFAXでお申し込みください。

【事 務 局】

一般社団法人日本生産者GAP協会(教育・広報委員会)
〒305-0035　茨城県つくば市松代3-4-3　A402
E-mail：mjfagap.or.jp
TEL:029-861-4900 FAX:029-856-0024
https://www.fagap.or.jp/ (一般社団法人日本生産者GAP協会HP)

キャンセル

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